Wie wird man ein Spitzenkoch? Muss man dafür wirklich ein kleiner Diktator sein? Christian Stahl interviewt  Philippe Strasbach, Chefkoch des … Weiterlesen →

Ist Essen politisch? Thomas Struck, Leiter des Kulinarischen Kinos der Berlinale sagt: ja. Warum, was Slow Food ist und warum … Weiterlesen →

Von Island aus wirbelte ein Vulkan das öffentliche Leben durcheinander, aus Berlin-Kreuzberg kommt der Rapper Volkan, der mit einem Werbespot … Weiterlesen →

Mit fortscheitendem Frühling steigt auch der Berliner Partykoeffizient und die Lager zeichnen sich wieder deutlicher ab: Bier- oder Weintrinker. Dass … Weiterlesen →